横浜テクノタワー　2階レストラン　リューバンカフェ

[平日ランチ]ランチセットのメインディッシュ「国産牛100％ハンバーグステーキ180ｇ」

2,200円(税込)

営業当初から変わらない人気のメインディッシュ。ソースが「特製デミグラスソース」「醤油と生姜の和風おろしソース」「焦がしガーリックソース」の３種類からお好みで選べる。中でも、他店ではきっと味わえない「焦がしガーリックソース」はヤミツキになる味わい。アクセントが強すぎるだけにガーリックを残される方も。

[平日ランチ]追加メニュー　　超本格的！「クラシックオニオングラタンスープ」

＋650円（税込）

約１２キロ分の玉ねぎで工程を繰り返し、じっくりと煮込み数日かけて丁寧に仕上げられたオニオンスープ。凝縮された玉ねぎの濃厚な味わいは、ホテルの洋食店ならではの旨味。平日ランチに来られた方は、是非ご賞味してみてください。

[平日ランチ]追加メニュー　永島農園さんの椎茸をふんだんに使用した「椎茸の濃厚ポタージュ」※季節限定

＋500円(税込)

金沢区の地元食材で、人気の永島農園さんから仕入れた芳醇な香りとしっかりとした食感を味わえる国産椎茸をふんだんに使い、素材の旨味を十分に生かしたスープは、椎茸嫌いも好きになる？濃厚な味わい。是非、一度ご賞味してみてください。※夏から秋口は入荷できないため提供を一時控えます。

休日限定開催「選べるメインディッシュ付きオードブルブッフェ」内容は季節ごとに切り替わります

4,400円(税込)

17：00～21:00内の最大100分制　　最終入店20：00/ブッフェご利用最終時間20：30★料金（税込）　大人￥4400　　小学生￥1,800　 幼児（小学生未満）無料

一面ガラス張りで解放感ある店内は、ランチは日差しが舞い込み煌々とした雰囲気で、ディナーは落ち着いた照明でゆったりとした雰囲気に変わる２つの顔を持ち、若干のレトロ感さえ感じられるレストランで優雅な時間を過ごしませんか・・・。　　　　※フロアその１

全体は白を基調としテーブルクロスはワインレッド色でモダンテイストをイメージ・・・。　※フロアその２

テーブル50名様 × 1

以前は、２フロアで全８０席ほどの席数でしたが現状は、ソーシャルディスタンシングを基に５０席程度に減らし広めの空間となっております。

テーブル27名様 × 1

店内の階段を３段ほど上がったフロアのテーブルには全て、ワインレッド色のテーブルクロス・・・。クロスによって演出された洒落た空間は女子会や、団地会、ご接待向き。ご予約時、「階段上がった奥の席・・・」とおっしゃって頂ければ予約状況次第ではございますが、ご案内させて頂きます。

ソファー16名様 × 1

皮張りのソファーシート。ソファー席は全４卓（４名掛けのテーブル）のみとなり限りがございますが寛げるお食事をご約束致します。ご予約の状況次第ではございますが、ご予約の方を優先的にご案内させて頂きます。

ビール各種冷えてます

専用のビールサーバーから注がれるクラフトビールやキリンの一番搾りなど常時４種類以上のビール銘柄を提供

休日オードブルブッフェ

休日（特定日）限定開催の選べるメインディッシュ付きオードブルブッフェ昼3300円～、夜4400円～

シェフが腕を振るう料理

平日ランチから休日のディナーまで、シェフがこだわった新鮮食材を使い、多種多様な幅広い料理をご提供。

【クラフトビール】ブルックリンラガー

爽やかな飲み口と、華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめます。ビール世界大会と称されるworldBeercup2018で金賞受賞した世界で愛されるクラフトビール。赤身肉やローストビーフなどと相性◎。

【クラフトビール】ブルックリンディフェンダーIPA

トロピカルフルーツのような香りとしっかりとした苦味が特徴的。滑らかな口当たりから始めり、のど越しはIPAらしいしっかりとした苦味に加え爽快な後味を味わえるIPA好きの方にはおすすめ。

【クラフトビール】スプリングバレーアフターダーク

250ml　630円～

焙煎した麦芽にさらにひと手間加えることで生み出されるコーヒーのようなロースト香とふくよかな口当たり、澄んだ飲み口が特徴の黒ビール。シチューやグラタンなどクリームを使った料理やピザなどのと相性◎。プリンやチョコケーキなどの食後デザートにもおすすめ。　

ブルゴーニュ　ピノ　ノワール　ヴィエイユ　ヴィーニュ　750ｍｌ

4,800円(税込)

1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。

久保田「紅寿」180ｍｌ

880円(税込)

辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します

地元農家さん、漁師さんより直接仕入れた新鮮食材の活用

横浜の南に位置する横浜テクノタワーホテルがある金沢区内のシーザイドファームパーク（農家）や永島農縁さん（椎茸農園）、斎田さん（アナゴ漁）より朝一で直接仕入れた新鮮食材などを活用しています。食材の鮮度から味付けには、十分注意しその食材がもつポテンシャルを存分に生かした料理たちをどうぞお楽しみくださいませ。

季節食材やその食材の「旬」に美味しいものを使う

平日のランチでは、毎週替わる「お肉料理」「魚介料理」「パスタ」の３種類をランチセットの選べるメインディッシュでご提供。その時に美味しい食材を使い、月の中で重複する事がないメニューは、いつご来店されても楽しめる内容となっております。

[平日]ランチセット

2,200円(税込)

前菜５種盛り合わせ+４種類から選べるメインディッシュ１品+ドリンクバー　※選べるメインディッシュは、毎週替わるお肉料理/毎週替わる魚介料理/毎週替わるパスタ/国産牛ハンバーグステーキからチョイス（デザートは３５０円から追加可）

[平日]カジュアルランチコース

3,850円(税込)

前菜盛り合わせ+クラシックオニオングラタンスープ+３種類から選べるメインディッシュ１品+デザート+ドリンクバー　※選べるメインディッシュは、鮮魚料理or国産牛サーロインステーキのグリルor和牛頬肉の赤ワイン煮込みからチョイス

[休日]オードブルランチブッフェ

2,950円(税込)

休日対象日のみ開催するランチブッフェ。約１０種類のこだわりオードブルや約１０種類のスイーツ、ホテル特製カレー、スープ、ソフトドリンクのブッフェに選べるメインディッシュが１品ついたハーフブッフェ。ブッフェのメニュー数は少ないですが、１品１品手の込んだオードブルをお楽しみ頂けます。